Κάν' το όπως η Χρύσα Παραδείση

Κωδικός Πόρου: 007-119264-sp-bp
Συγγραφέας ή Δημιουργός:
Ημερομηνία Δημιουργίας: Αδιευκρίνιστη
Εκδότης: Ελληνική λέσχη βιβλίου
Η γλώσσα του περιεχομένου: Ελληνικά
Σχέση: Δεν έχει δηλωθεί σχέση για το συγκεκριμένο τεκμήριο
Λέξεις κλειδιά: Σκόρπια πουλιά, 007-119264-sp-bp




Περιγραφή:
Ο Νικόλαος Τσελεμεντές, έγραψε και εξέδωσε στα μέσα της δεκαετίας του ‘20 τον πρώτο ολοκληρωμένο οδηγό μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής εκσυγχρονίζοντας την ελληνική κουζίνα.
Η βιομηχανία τροφίμων ρίχνει στην αγορά προϊόντα και υλικά για εύκολα και γρήγορα φαγητά, γλυκά ή παγωτά. Η έτοιμη σάλτσα τομάτας, η μπεσαμέλ σε σκόνη, οι κύβοι συμπυκνωμένοι ζωμού, το φρουί ζελέ και η περίφημη Κρεμ-καραμελέ κάνουν την εμφάνισή τους.
Τα βιβλία της Χρύσας Παραδείση, ακόμη και σήμερα, περιλαμβάνουν συνταγές και τρόπους, που στον άπειρο, ερασιτεχνη μάγειρα, θα φανούν χρήσιμοι και λειτουργικοί.